Gastro-Profit-Paket
199 €Verbinde Personalbudget, Kalkulation und Gewinnsteuerung in einem Paket und spare 48 € gegenüber dem Einzelkauf.
Gastro-Profit-Paket ansehenWerkzeuge und persönliche Einrichtung
Vom Excel-Werkzeug bis zum persönlichen Setup
Für Betriebe, die nicht nur dokumentieren, sondern Personalaufwand, Kalkulation und Marge mit eigenen Zahlen aktiv steuern wollen.
Zahlenklar-Setup
349 €Richte Deine vorhandenen Precoria-Excel-Werkzeuge in einem persönlichen 90-Minuten-Termin ein und erhalte eine priorisierte Maßnahmenübersicht.
Zahlenklar-Setup ansehenPersonalbudget-Ampel
79 €Plane Personalstunden pro Schicht und sieh sofort, ob Kostenquote und Budget im grünen Bereich liegen.
Personalbudget-Ampel ansehenGastro-Kalkulations-Starter
39 €Prüfe Rezeptpreise und Deckungsbeiträge und verteile Trinkgeld nachvollziehbar mit zwei Excel-Rechnern.
Gastro-Kalkulations-Starter ansehenGastro-Gewinn-Cockpit
129 €Führe Umsatz, Waren- und Personalkosten zusammen und erkenne früh, an welcher Stelle Marge verloren geht.
Gastro-Gewinn-Cockpit ansehenKostenlos und ohne Anmeldung
Kostenlose Vorlagen für Deinen Betrieb
Diese Vorlagen bleiben kostenlos: direkt herunterladen, ausfüllen und im Betrieb einsetzen.
Planung
ExcelDienstplan-Vorlage
Wochenplan für das Team, vorbereitet für Gastro-Schichten. Zum Ausfüllen, Ausdrucken und Aushängen.
AnsehenArbeitsschutz
PDFGefährdungsbeurteilung
Die Pflicht nach § 5 ArbSchG, mit vorbefüllten Gastro-Gefährdungen für Küche, Service und Lager.
AnsehenHygiene
PDFTemperaturkontroll-Liste
Monatsblatt für Kühl- und Tiefkühlgeräte, Wareneingang, Warmhalten und Abkühlen, mit den Richtwerten direkt auf dem Blatt.
AnsehenArbeitszeit
PDFArbeitszeitnachweis
Monatsblatt je Mitarbeiter mit Beginn, Ende, Pause und Netto, dazu die Fristen aus § 17 Mindestlohngesetz.
AnsehenPersonal
PDFUrlaubsantrag
Formular mit Vertretung, Resturlaub und Genehmigungsfeld, dazu die Regeln des Bundesurlaubsgesetzes.
AnsehenHygiene
PDFReinigungsplan Küche
Wochenplan mit 14 vorbefüllten Aufgaben von der Arbeitsfläche bis zum Fettabscheider, plus Monatsübersicht.
AnsehenPersonal
PDFPersonalfragebogen Minijob
Alle Angaben für die Anmeldung bei der Minijob-Zentrale, mit Entscheidung zur Rentenversicherung.
AnsehenHygiene
PDFHACCP-Checklisten
Temperatur, Reinigung, Wareneingang: die Nachweise, nach denen die Lebensmittelüberwachung fragt.
AnsehenVorlagen helfen beim Start: ausgefüllt werden sie trotzdem von Hand. Sieh dir in 3 Minuten an, wie Precoria Dienstplan, Arbeitszeiten und Nachweise laufend führt. Dazu passen der Ratgeber und die kostenlosen Rechner.